Receita de Salada de macarrão simples

INGREDIENTES

2 cenouras
2 tomates
1 beterraba (cozida)
1/2 cebola
Cheiro a verde a gosto
1 lata de atum
4 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de maionese
1 pacote de macarrão tipo parafuso

MODO DE PREPARO

  • Rale as cenouras, pique o tomate, a beterraba já cozida, a 1/2 cebola e reserve
  • Ferva a água do macarrão como de costume
  • Abra a lata de atum e coloque-a em um pote
  • Misture o atum com as colheres de requeijão
  • Acrescente a maionese ao molho de atum
  • Lave o cheiro verde e pique-o com as mãos
  • Misture o cheiro verde ao molho de atum
  • Coloque o macarrão na águe, coloque um fio de oleo e uma pitada de sal, e espere ficar al dente
  • Misture os ingredientes picados e a cenoura ao molho de atum
  • Sirva frio com o macarrão quente

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