Receita de Salada aos pedaços

INGREDIENTES

300 g blanquet peru sadia light (fatiado)
100 g queijo parmesão ralado
2 cabeça alface americana
1 cebola grande (rodelas)
4 tomate italiano (débora) grande
2 cenoura ralada
150 g palmito juçara (rodelinhas)
90 g azeitona verde fatiada
50 g alcaparras
50 g tomatinhos cereja
azeite de oliva
mostarda (molho)
maionese
limão
sal

MODO DE PREPARO

  • Dica Na montagem da salada, a cada ingrediente adicionado, o importante é ir prensando, só assim você conseguirá picá-la e servi-la em pedaços
  • Em uma travessa retangular ou quadrada, faça uma cama com as folhas de alface, tempere com sal e limão a gosto, aperte
  • Espalhe as rodelas de cebola e por cima as rodelas de tomate, aperte
  • Nesse momento, tempere com sal, maionese, mostarda e azeite, distribuindo bem sobre os tomates na quantidade que quiser
  • Coloque de maneira bem uniforme o palmito, a azeitona e as alcaparras
  • Espalhe bem a cenoura ralada nivelando a salada
  • Aperte
  • Distribua as fatias de Blanquet de Peru, aperte
  • Polvilhe o parmesão ralado até cobrir a camada de Blanquet
  • Decore com tomatinhos cereja e está pronto para servir

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS