Receita de Sagu de micro-ondas

INGREDIENTES

200 gr de sagu
1 xícara(s) (chá) de vinho branco
1 xícara(s) (chá) de açúcar
quanto baste de canela em pau
1 1/2 litro(s) de água

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Aqueça a água por 10 minutos, na potência alta, em refratário fundo. Coloque o sagu na água quente e mexa bem.
  • Acrescente o pedaço de canela. Retorne ao micro-ondas por 15 a 20 minutos, em potência alta, mexendo a cada 5 minutos. Se já estiver transparente, retire e aguarde 10 minutos. Caso queira o sagu com menos goma, escorra, passando por água fria em peneira fina para retirar a goma. Misture com o vinho e o açúcar, mexendo bem. Polvilhe a canela em pó e sirva.

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