Receita de Sagu de abacaxi

INGREDIENTES

250 g de sagu
6 xícaras de água
1 abacaxi (qualquer tipo)
1 e 1/2 xícaras de açúcar
Cravo da índia
Canela em pau

MODO DE PREPARO

  • Deixe o sagu de molho por 30 minutos, escorra
  • Coloque as 6 xícaras de água e leve para cozinhar por 30 minutos, ou até as bolinhas ficarem transparentes, mexa de vez em quando para não empelotar
  • Enquanto isso, descasque o abacaxi, pique bem pequeno e leve ao fogo com o açúcar, o cravo e a canela, deixe por cerca de 10 minutos, até formar uma calda grossa
  • Depois é só misturar o doce de abacaxi ao sagu cozido e deixar ferver por 5 minutos
  • Espere esfriar e leve à geladeira

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