Receita de Rosquinhas da vovó

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó (Royal)
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
1/2 xícara de leite
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Coloque numa tigela os ingredientes secos, depois os outros, até ficar uma massa que não pegue na mão
  • Abra com o rolo (até mais ou menos 1 cm de espessura) e corte em rodelas usando um cortador próprio para rosquinhas ou com uma xícara de café ou chá, furando-as com um pequeno cálice
  • Frite-as imediatamente em bastante óleo quente
  • Vire-as até ficarem crescidas e coradas
  • Polvilhe com açúcar
  • Se quiser pode polvilhar com canela também

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