Receita de rosquinha frita

INGREDIENTES

3 ovos
3 colheres de óleo
3 colheres de vinagre ou cachaça
1 pitada de sal
1 colher de fermento
1 copo de açúcar
1/2 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira. Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha.  Se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água.

Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma "tripinha" com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha.

Se preferir pode deixar em formato de palitos. Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente.

Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela.


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