Receita de Rosca

INGREDIENTES

1 xícara de leite
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 colheres de fermento biológico
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
3 ovos
1 kg de trigo
Calda:
2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • Em uma bacia colocar o trigo, o fermento, o sal, o açúcar cada um no seu lugar
  • Em seguida misturar mexendo com uma colher em uma só direção, aguarde
  • Em uma vasilha colocar o leite, a água, o óleo, a margarina e os ovos todos juntos
  • Misturar todos os ingredientes mexendo na mesma direção, sovar a massa até ela ficar lisa e deixar crescer até dobrar de tamanho
  • Depois de crescida enrrolar no formato que desejar (eu faço tranças)
  • Colocar em forma untada e deixar crescer novamente até dobrar de tamanho
  • Levar para assar em forno pré-aquecido, mais ou menos à 210°C
  • Quando estiver dourada retire do forno em seguida picele a calda na rosca e jogue o coco ralado por cima
  • Colocar a calda na rosca quando estiver ainda quente
  • Calda:
  • Misturar o açúcar com o leite e deixar ferver até engrossar

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS