Receita de Rosca trançada com recheio de beijinho

INGREDIENTES

1 copo americano de leite morno
200 g de margarina em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) fermento fresco
10 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos grandes ou 5 médios
800 g de farinha de trigo mais ou menos

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingredientes no liquidificador menos a farinha de trigo, despeje numa vasilha e deixe descansar por 10 minutos tampada com um pano de prato
  • Passado esse tempo acrescente a farinha até dar o ponto sove por uns 2 minutos e deixe descansar novamente até dobrar de volume, cerca 1 hora
  • Depois de crescida divida a massa e 3 partes e cada parte divide em 3 tiras abra cada tira com o rolo coloque o recheio no comprimento das tiras mas sem por nas laterais ,só no centro das tiras,senão a massa não cola na outra pra fechar as tiras
  • Enrole pelas laterais, junte as 3 tiras e trance, coloque em forma untada e enfarinhada,deixe crescer novamente por mais ou menos uns 40 minutos
  • Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar assim que assar pincele com leite condensado e salpique coco ralado por cima

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