Receita de Rosca de leite condensado e frutas

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
300 ml de água morna
150 ml de óleo
4 ovos inteiros
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento biológico
100 g de frutas cristalizadas
100 g de uva passa sem caroço
2 gemas para pincelar
canela e açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Bata o leite condensado,água,ovos,fermento e o óleo no liquidificador
  • Em uma vasilha grande misture a farinha (coloque as frutas cristalizadas e a uva passa)a massa do liquidificador
  • Fica uma massa grudenta
  • Unte as fôrmas com óleo e farinha de trigo e encha até a metade
  • Pincele com a gema de ovo e polvilhe com o acúcar e a canela
  • Asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar
  • Bom apetite

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