Receita de Rosca caseira

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
4 tabletes de fermento de padaria
1 1/2 copos (americanos) de açúcar
4 ovos
1 copo de leite
1 pacote (tablete) de manteiga em temperatura ambiente
Canela
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Aqueça um pouco o leite (morno) e dissolva o fermento
  • Misture uma xícara de farinha de trigo
  • Deixe descansar tampado com um pano de prato até formar bolhas
  • Misture os outros ingredientes, sove a massa em uma superfície lisa e faça pequenas tranças
  • Coloque - as em tabuleiros untados
  • Deixe uma pequena bolinha para colocar em um copo de água
  • Deixe as roscas em um local longe de correntes de ar para crescer
  • Quando a bolinha do copo subir, está no ponto de assar
  • Pincele gema de ovo por cima
  • Leve para assar em forno pré - aquecido, 180 graus
  • Quando estiverem coradas, retire do forno e passe manteiga por cima das roscas ainda quentes

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