Receita de Rocambole prestígio

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
Recheio:
100 g de coco ralado desidratado
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Recheio:
  • Em uma panela leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo até que a mistura se solte do fundo da panela
  • Deixe esfriar e reserve
  • Massa:
  • Misture o leite e o achocolatado em pó
  • Acrescente o leite condensado, aos poucos, até obter uma mistura que não grude nas mãos, com uma massa de modelar
  • Abra-a com o auxílio de um rolo entre duas folhas de papel-alumínio ou em mesa polvilhada com leite em pó
  • Coloque o recheio reservado sobre a massa, espalhando bem
  • Enrole como rocambole, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas
  • Corte em fatias e sirva

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