Receita de Rocambole Hot Dog

INGREDIENTES

1 Massa de pastel
200g de muçarela fatiada
400g de requeijão
2 latas de milho (escorrido)
2 cebolas grande fatiada
15 salsichas cortadas em palito no comprimento
340 g de molho de tomate tradicional ou de sua preferência
2 tomates cortados em cubos pequenos
1 gema para pincelar ou queijo parmesão fresco para colocar sobre o rocambole
Catchup, mostarda opicional

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Desenrolar toda a massa e cortar ao meio (60 cm em média)
  • Dispor ao centro da massa a uma distância de três centímetros de cada borda uma carreira de muçarela no sentido do comprimento. Passar o requeijão o molho e depois colocar a salsicha lado a lado respeitando cinco centímetros do começo e no final da massa, acrescentar o milho e os cubos de tomate.
  • MODO DE ENROLAR
  • Dobrar as bordas sobre as pontas da salsicha e começar a enrolar, no final da massa passar um pouco de água para colar o rocambole.
  • Tempo de Preparo:30 minutos
  • Pré aquecer o forno por dez minutos a 180graus. Levar o rocambole a 200 graus por 10 minutos e depois 240graus por mais 20 minutos. (Tirar do forno e acrescentar batata palha opcional)
  • Rendimento: Dois rocambole serve até 8 pessoas.

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