Receita de Rocambole de frango recheado com calabresa e catupiry

INGREDIENTES

1 frango desossado
1 gomo de linguiça calabresa defumada fatiada em rodelas finas
1 fatia fina de bacon
200 g de requeijão tipo catupiry
3 dentes de alho amassados com uma colher rasa de sopa de sal
2 envelopes de sazón sabor nordeste
4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango desossado com o alho, sal, sazón e o vinagre
  • Coloque o bacon no meio do frango do lado de dentro, coloque a linguiça calabresa e por último o catupiry
  • Feche o frango e amarre-o bem fechado com barbante, é só dar várias voltas de barbante em torno dele e amarrar bem
  • Coloque em um refratário untado com margarina e cubra o com papel alumínio
  • Coloque no forno médio por 35 minutos, depois retire o papel alumínio
  • Unte o frango com margarina e deixe dourar por mais 30 minutos
  • Sirva acompanhado de batata cozida coberta com catupiry e um pouquinho de mostarda (só pra dar uma corzinha)
  • Coloque a batata no refratário na hora em que for retirar o papel alumínio, fica maravilhosa

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS