Receita de Robalo ao molho de manga

INGREDIENTES

1 kg de robalo em posta
1 copo de iougurte natural
1 manga grande
1 coentro
1 pacote de kani
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as posta do peixe normalmente
  • Bata a manga no liquidificador até ela se desmanchar toda
  • Prepare o molho, numa frigideira coloque uma pitada de manteiga para derreter,coloque o suco da manga e esperer até começar a ferver, depois coloque o iogurt e misture, por fim coloque um pouco de coentro picado, ferva mais um pouco e pronto o molho já está pronto
  • Em um prato coloque algumas colheres de arroz e 1 posta do peixe, em seguida coloque o molho por cima do mesmo e o kani com um galhinho de coentro
  • Pronto um prato simples e saboroso

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