Receita de Relish de pepino

INGREDIENTES

3 pepinos japonês em fatias finas
1 cebola em tiras finas
1/2 pimentão vermelho em tiras finas
1/2 pimentão verde em tiras finas
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de vinagre branco
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de açafrão em pó
2 sachês de MAGGI® Tempero e Sabor para Legumes, Verduras e Arroz

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente, coloque todos os vegetais, junte duas xícaras (chá) de água gelada e o sal
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora
  • Escorra a água e coloque em uma panela
  • Acrescente o vinagre, o açúcar, o açafrão e o MAGGI Tempero e Sabor, misturando bem
  • Leve ao fogo baixo sem deixar ferver
  • Deixe esfriar e conserve em recipiente fechado
  • Sirva gelado
  • Informações Adicionais

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