Receita de Refogado prático de ervilha, ovos e queijo

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de óleo
50 g de bacon cortado em cubos
1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados
300 g de ervilhas frescas
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
4 ovos
100 g de mussarela ralada

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite o bacon. Junte a cebola, o tomate e refogue até a cebola murchar e o tomate começar a desmanchar.

Junte as ervilhas, tempere com o sal e a pimenta.

Por cima, quebre os ovos e cubra com a mussarela ralada.

Tampe a frigideira e, no fogo brando, deixe cozinhar até os ovos ficarem no ponto desejado.

Polvilhe a salsa e sirva.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS