Receita de Recheio de palmito

INGREDIENTES

1 vidro de palmito picado
2 tomates cortados em cubinhos
1 cebola média cortada
2 colheres sopa de azeite
Alho (opcional)
1 cubo caldo de carne
Pimenta a gosto
Sal
Azeitonas a gosto
Cheiro verde
2 dedos de água com 1 colher de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Depois de picado todos os ingredientes, em uma panela você acrescenta o azeite a cebola, o alho e deixe dourar, em seguida acrescente o palmito e o tomate deixe refogar e acrescente os temperos
  • Faça a mistura da água com a farinha de trigo e coloque na mistura e mexa bem sem para para não empelotar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos acrescente as azeitonas e o cheiro verde, misture
  • Pode usar para rechear pastel, empadas, tortas, panquecas é simplesmente maravilhoso esse recheio

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