Receita de Recheio de doce de leite

INGREDIENTES

1 litro de leite
2 latas de leite condensado cozido
4 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Coloque as lata na panela de pressão e quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por 20 minutos
  • Desligue e tire da panela, coloque numa bacia com água ou no congelador e espere esfriar para abrir
  • Coloque então o leite, o açúcar, o amido e leite condensado cozido no liquidificador e bata até homogeneizar
  • Leve ao fogo baixo e mexa sempre, deixe engrossar
  • Para rechear bolos deixe cozinhar bem, para ultilizar como recheio de churros deixe engrossar menos tempo
  • Pode-se acrescentar 100 g de coco ralado ou abacaxi picado, morangos picados, o que desejar

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS