Receita de Quindim com leite de coco

INGREDIENTES

2 vidros de leite de coco de 200 ml
. 3 xícaras (chá) de açúcar
. 120 g de margarina derretida
. 100 g de coco ralado
. 16 gemas peneiradas

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Misture todos os ingredientes e coloque em fôrmas próprias para quindins, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar.
  • 2. Asse em banho-maria por 45 minutos.
  • 3. Desenforme e coloque em fôrminhas.

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