Receita de Quiche expresso

INGREDIENTES

200 g de massa folhada para torta
. 4 ovos
. 1 lata de creme de leite
. 1 pote de iogurte
. 2 pacotes de queijo ralado (200 g)
. 300 g de mussarela cortada em cubos

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Aqueça o forno a 180 ºC.
  • 2. Abra a massa com um rolo e cubra o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  • 3. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o iogurte e 100 g de queijo ralado.
  • 4. Misture os cubos de mussarela e ponha sobre a massa.
  • 5. Polvilhe o restante do queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 55 minutos ou até dourar.
  • Dica: varie o recheio, substituindo a mussarela por peito de frango desfiado.

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