Receita de Quibe recheado com mussarela

INGREDIENTES

250 g de trigo para quibe
250 g de carne moida
1 sachê de sazon para carne
1 xícara de chá cheia de hortelã picada
1 cebola grande picada ou ralada
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto
150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe

MODO DE PREPARO

  • Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo
  • Deixe de molho por pelo menos 10 minutos
  • Logo após, pegue o trigo que estava de molho coloque em um pano, e esprema para retirar toda água
  • Agora com o trigo já escorrido pegue todos os ingredientes e misture-os
  • Deixe somente a mussarela por ultimo pra rechear os quibes
  • Com a massa já pronta, faça bolinhas e nessa bolinhas coloque um cubinho de mussarela no meio e feche com a própria massa, agora faça o formato dos quibes
  • Para ficar mais fácil eu uso uma colher de sopa como medida de massa para os quibes, cada quibe - 1 colher de sopa
  • Frite em óleo quente

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