Receita de Quibe assado libanês

INGREDIENTES

500 g de carne moída
250 g de trigo para quibe
1 cebola ralada
1 maço de hortelãs picadinho
5 dentes de alho amassados
Sal
3 colheres de margarina

MODO DE PREPARO

  • Lavar o trigo, deixar de molho na água por 2 horas,
  • Depois escorrer, colocar em uma tigela com os outros ingredientes e amassar bem com as mãos
  • Experimente o sal
  • Coloque em uma forma untada, cobrir com papel alumínio e levar para assar em forno médio por 1 hora
  • Não tire o papel alumínio para que o quibe não resseque

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