Receita de Purê com carne moída

INGREDIENTES

1/2 kg de carne moída
6 batatinhas médias
Queijo
Tomate
Creme de cebola
1 cebola
1 lata de milho/ervilha
2 cenouras pequenas
Azeitona
Massa de tomate
Orégano
Cebolinha/cheiro verde a gosto
Limão
Sal
Azeite
Pimenta-do-reino
Tempero de carne a gosto

MODO DE PREPARO

  • Carne:
  • Temperar a carne com seu tempero preferido, acrescente limão, creme de cebola
  • Refoga a carne com a cebola, deixe juntar água
  • Coloque o milho, ervilha, massa de tomate, orégano, a cenoura cozida e picadinha, cebolinha, cheito verde, pimenta-do-reino, tomate picadinho (se quiser pode por creme de leite pra ficar mais cremoso)
  • Purê:
  • Cozinhar a batata, amassar e temperar, no fogo baixo, com sal azeite
  • Montagem:
  • Em uma travessa intercale o purê e o molho sempre com camadas de queijo entre as mesmas
  • Levar ao forno só pra derreter o queijo
  • A idéia é a mesma se for camarão

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