Receita de Pudim hummm

INGREDIENTES

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata (medida do leite condensado) de leite de vaca
Calda para caramelizar:
6 colheres de açúcar
1 xícara (café) de água
Opcional:
50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador os ovos,o leite condensado e o leite por 5 minutos, reserve
  • Calda no fogo:
  • Coloque o açúcar para "queimar" (caramelar) depois acrescente a água e deixe encorporar um pouco, desligue
  • Despeje a calda numa forma com furo no meio, a forma fica bem caramelada, depois despeje o pudim (ainda líquido no liquidificador) na forma
  • Leve para assar em banho-maria por 1 hora
  • Informações Adicionais

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