Receita de Pudim fino

INGREDIENTES

Calda:
5 colheres de sopa de açúcar
1/5 copo americano de água
Pudim:
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
2 colheres de sopa rasas de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Calda:
  • Forre a forma com o açucar e leve ao fogo brando, mechendo sempre até o açúcar derreter
  • Quando derreter coloque a água e aumente o fogo, deixe até virar ponto de calda
  • Pudim:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 3 minutos, depois coloque a mistura na forma e leve no fogo em banho-maria por 40 minutos
  • Desenforme depois de frio
  • Sirva gelado

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