Receita de Pudim fácil da vovó

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite em pó
A mesma medida de água
4 ovos
Raspas de 1 limão
1 xícara de açúcar para caramelizar

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite em pó, a medida de água e os ovos por 2 minutos
  • Acrescente as raspas de limão, reserve
  • Em uma fôrma com tampa coloque o açúcar, quando caramelizar, acrescente 2 colheres (sopa) de água e mexa para finalizar a caramelização
  • Apague o fogo, distribua por toda a fôrma o caramelo e despeje a mistura do liquidificador
  • Cozinhe em banho-maria por 40 minutos
  • Deixe esfriar e leve ao congelador por 30 minutos
  • Desenforme
  • Sirva com uma fina fatia de bolo de frutas

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