Receita de Pudim de pão no micro-ondas

INGREDIENTES

1 pão francês adormecido (de um dia para o outro)
1/2 litro de leite
2 copos (do tamanho do de geleia) de açúcar
3 ovos
Margarina para untar a forma
1 colher de coco ralado para decorar
Essência de baunilha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque o pão de molho no leite por 30 minutos
  • Despeje no liguidificador o pão molhadinho, juntamente com os ovos e o açúcar
  • Bata por tês minutos
  • Unte a forma própria para microondas, e despeje a massa
  • Coloque no microondas por 14 minutos em potência máxima
  • Deixe esfriara e desenforme
  • Polvilhe o coco ralado e sirva gelado

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