Receita de Pudim de pão da Elaine

INGREDIENTES

5 pães amanhecidos
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
Canela em pó a gosto
Leite (o suficiente para umedecer os pães)

MODO DE PREPARO

  • Corte os pães, coloque em uma tigela e regue com o leite até cobrir os pães
  • No liquidificador bata todos os ingredientes inclusive os pães aproximadamente por 2 minutos
  • Coloque em uma forma de pudim caramelizada leve para assar no forno em banho-maria por 1 hora
  • Espere esfriar e desenforme

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