Receita de Pudim de pão caramelado

INGREDIENTES

Massa:
9 pães velhos picados
1 l de leite
13 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos levemente batidos
3 colheres de sopa de canela em pó
100 g de coco ralado
Uvas passas e frutas cristalizadas a gosto
Caramelo:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Deixe os pães de molho no leite por cerca de 30 minutos
  • Amasse com as mãos e junte o restante dos ingredientes
  • Asse em forno médio, numa forma redonda caramelizada por cerca de 50 minutos
  • Caramelo:
  • Queime o açúcar numa panela grande
  • Com a ajuda de uma colher de pau, vá derretendo os torrões
  • Junte e água e mexa até ficar liso
  • Despeje na fôrma

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS