Receita de Pudim de milho fácil e econômico

INGREDIENTES

1 copo de requeijão (250 ml) de água
1 copo de requeijao (250 ml) de leite em pó
2 ovos grandes
3 colheres de sopa de açucar
1 lata de milho verde sem a água

MODO DE PREPARO

  • Bata bem no liquidificador a água, o leite em pó e o açúcar
  • Depois adicione os ovos e o milho e bata novamente por aproximadamente 5 minutos, até o milho ficar bem triturado
  • Despeje esta mistura em uma forma de pudim já caramelada e leve para assar em banho-maria (com a água já fervendo) na boca do fogão, por aproximadamente 30 a 35 minutos
  • Após este tempo coloque uma faquinha, se ela sair limpa, tire o pudim do banho-maria e espere ficar morno, desenforme

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