Receita de Pudim de leite de coco maravilhoso

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar (para o caramelo)
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos inteiros

MODO DE PREPARO

  • Faça o caramelo com as duas xícaras de açúcar e despeje em fôrma para pudim
  • Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem
  • Despeje sobre o caramelo
  • Leve ao forno preaquecido e em banho-maria por mais ou menos uma hora e meia ou até ficar douradinho
  • Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira até o dia seguinte
  • Desenforme e sirva
  • Informações Adicionais

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