Receita de Pudim de creme Diet

INGREDIENTES

2 ovos
2 xícaras de leite desnatado (400ml)
10 envelopes de adoçante diet
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
1 colher de chá de essência de baunilha (5ml)
½ colher de café de sal (1g)

MODO DE PREPARO

  • Separe as gemas das claras
  • Bata as gemas levemente
  • Em uma panela combine as gemas, 1 xícara de leite, o adoçante e a gelatina
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina esteja dissolvida
  • Junte o restante do leite e a baunilha
  • Misture bem
  • Deixe esfriar até começar a endurecer
  • Combine as claras e o sal, batendo em ponto de neve
  • Incorpore à mistura de gelatina, as claras em neve
  • Despeje numa forma e ponha para gelar
  • Informações Adicionais

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