Receita de Pudim de cappuccino

INGREDIENTES

Pudim:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
5 ovos
4 colheres de sopa de cappuccino
Calda:
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
  • Para a calda derreta o açúcar em fogo baixo e acrescente a água
  • Deixe ferver e formar um caramelo em ponto de fio
  • Caramelize uma forma com furo no meio e despeje o pudim
  • Asse em banho-maria em forno de médio a baixo até dourar e firmar
  • O tempo varia de acordo com cada forno, mas é em torno de 50 minutos ou 1 hora
  • Desenforme morno

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