Receita de Pudim de café

INGREDIENTES

Pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel
1 colhe de sopa de Nescau
Calda do Pudim:
1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar
  • Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme
  • Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o nescafé e nescau
  • Misture tudo durante 2 minutos
  • Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta
  • Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria
  • Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo

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