Receita de Pudim de baunilha

INGREDIENTES

1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de aveia
1 colher de sopa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Em fogo alto, derreta o açúcar em uma forma de buraco no meio até caramelizar
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje na forma
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 45 minutos
  • Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas
  • Desenforme e sirva

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