Receita de Postas de salmão ao forno

INGREDIENTES

5 postas de salmão fresco
½ limão
¼ de xícara de azeite
1 colher pequena de orégano
1 colher pequena de salsa desidratada
1 colher pequena de sal
3 folhas de louro
1 ramo de alecrim
1 cebola
Margarina para untar

MODO DE PREPARO

  • Limpe as postas, esprema a metade de um limão sobre o peixe e reserve por 10 minutos
  • Enquanto isso misture em uma xícara o azeite, o orégano, a salsa, o sal, o alecrim e as folhas de louro
  • Deixe a mistura apurar por 10 minutos
  • Volte no peixe, pincele um pouco de azeite em cada posta e salpique sal dos dois lados
  • Deixe descansar por mais 15 minutos
  • Unte com margarina um pirex e disponha algumas rodelas de cebola, em seguida coloque as postas e coloque a mistura de temperos por cima, por último disponha as demais rodelas de cebola
  • Leve ao forno por 20 minutos (não precisa colocar papel alumínio)

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