3 pãezinhos franceses
· 1 xícara (chá) de leite
· 1,5 kg de carne moída
· 5 ovos
· Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
· 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
· 1 xícara (chá) de cebola picadas
· 3 dentes de alho esmigalhado
· 1 colher (sopa) de farinha de trigo
· 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
· 300 g de mussarela em fatias
· Óleo para fritar Para empanar
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 4 ovos batidos com 1 pitada de sal
· 4 xícaras (chá) de farinha de rosca
· 4 xícaras (chá) de molho de tomate
Modo de preparo: