Receita de Polenta de Alice

INGREDIENTES

450 ml de leite fervendo
3 colheres de fubá em 100 ml de leite
1 tablete de caldo de carne
1 colher de margarina
1 colher de cheiro verde
50 g de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • No leite fervendo coloque o caldo de carne o fubá diluído em leite, margarina, mexendo por 10 minutos, baixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos
  • Desligue o fogo, acrescente o queijo e o cheiro verde, coloque em uma forma de bolo inglês e por cima mais queijo ralado
  • Quando esfriar desenforme e coloque em uma cama de folhas de alface

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