Receita de Pizza prática de calabresa e queijo

INGREDIENTES

2 xícaras de leite
1/4 de xícara de óleo
3 ovos
3 colheres de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Recheio

1 xícara de molho de tomate
200g de linguiça calabresa defumada
300g de queijo mussarela ralado grosso
Orégano e azeite a gosto

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Abra a massa - que fica numa consistência mole - em duas fôrmas próprias para pizza, untadas e enfarinhadas. No forno preaquecido a 200ºC, pré asse as massas por 10 minutos. Em seguida, cubra os discos de massa com o molho de tomate, as rodelas de linguiça, a mussarela ralada, orégano e azeite. Volte ao forno, até o queijo derreter.
  • Dica: Congele os discos de pizza pré-assados.

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