Receita de Pizza ou pão enrolado

INGREDIENTES

Massa:
1/2 kg farinha de trigo
30 g fermento biológico
1/2 xícara de óleo
1 copo leite morno
1 colher (café) de sal
Gema para pincelar
Recheio:
200 g presunto ou peito de peru
200 g mussarela
3 tomates fatiados
1 cebola picada
Sal e orégano

MODO DE PREPARO

  • Faça uma cova no trigo, junte o leite morno misturado com o fermento, acrescente o óleo e o sal
  • Amasse bem deixe dobrar de volume, mais ou menos 30 minutos
  • Abra a massa com o rolo, (espessura de 1 cm)
  • Passe azeite, coloque o recheio
  • Enrole como um rocambole passe a gema e leve para dourar
  • Forno quente por uns 30 minutos

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