Receita de Pizza magra da Dani

INGREDIENTES

Massa:
1/2 xícara de leite morno
1 colher de cha de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de germen de trigo
1 clara
2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
1 colher de chá de fermento biológico seco (do envelope)
Molho de tomate light Predileta
Recheio:
100 g de ricota amassada com um garfo
100 g de mussarela ralada
50 g de peito de peru ralado
Orégano a gosto
1 tomate cortado em fatias finas

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture todos os ingredientes
  • Espalhe em assadeira untada e enfarinhada
  • Espalhe o molho de tomate sobre a massa
  • Recheio:
  • Misture todos os ingredientes e aplique
  • Leve ao forno médio por aproximadamente por 20 minutos ou até o queijo derreter

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