Receita de Pizza do Marcio

INGREDIENTES

Massa:
500 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
Recheio:
3 tomates cortados em rodelas
Queijo mussarela a gosto
Queijo parmesão a gosto
Catupiry
Manjericão ou orégano
Molho de tomate

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos o trigo em um refratário
  • Misture os ingredientes já batidos com o trigo, sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho
  • Abra a massa com a ajuda de um rolo, coloque a massa aberta em uma forma para pizza já untada com óleo
  • Deixe crescer por 10 minutos em forno aquecido
  • Comece a montagem da pizza, coloque o molho de tomate, o catupiry, uma camada de queijo mussarela, a calabresa, mais um pouco de queijo mussarela,
  • os tomates e termine com a camada de queijo parmesão, capriche nesta camada
  • Coloque um pouco de orégano e manjericão e leve ao forno por 35 minutos ou até ver que esta no ponto
  • Sirva a seguir
  • Informações Adicionais

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