Receita de Pizza de macarrão

INGREDIENTES

Para a massa: ½ embalagem de macarrão argola, 2 1/2l de água, 1 dente de alho picado, 3 ovos batidos, 3 colheres (sopa) de farinha de rosca, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, Óleo para untar a forma, Sal Para o recheio: 2 xícaras (chá) de molho de tomate, 300g de mussarela ralada, 200g de presunto ralado, 1 tomate cortado em rodelas finas, 10 azeitonas pretas pequenas, Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • -Numa panela grande, ferva 2 ½ litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que água volte a ferver. Deixe cozinhar até que fique “al dente”. Escorra a massa, coloque numa tigela grande e acrescente o alho, os ovos batidos, a farinha de rosca, o queijo parmesão e uma pitada de sal. Misture bem com a ajuda de dois garfos grandes e reserve. Unte com óleo uma forma média para pizza, acomode a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos. Tire o papel-alumínio, espalhe por cima o molho de tomate e volte ao forno por mais 5 minutos. Retire do forno, junte o presunto, a mussarela, as rodelas de tomate e as azeitonas. Polvilhe orégano e volte ao forno até que a mussarela derreta. Sirva a seguir

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