Receita de Pizza de Frigideira do Mauro

INGREDIENTES

1 copo de água morna
1 colher margarina
1 pitada de sal
Farinha até dar liga, aproximadamente 1 kg
Molho caseiro:
1 kg de tomate
1 cebola
1 dente de alho

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela misture a água morna com a margarina e o sal, acrescente aos poucos a farinha até dar liga, a massa precisa ficar em ponto para abrir como se fosse pizza
  • Faça bolinhas para abrir os discos
  • Coloque na frigideira um pouco de óleo, coloque o disco já aberto e coloque o molho em cima e a mussarela, tampe e espere o queijo derreter
  • Molho caseiro:
  • Bata tudo no liquidificador e use na pizzinha

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