Receita de Pizza Brutus

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
4 colheres de óleo
1 colher pequena de sal
60 g de fermento biológico
Mais ou menos 3 copos (tipo requeijão) de leite morno

MODO DE PREPARO

  • Misture a farinha de trigo com o sal e as quatro colheres de óleo
  • Misture com a mão
  • Dissolva o fermento no leite morno ( quando misturar o leite na farinha, ele tem que está em temperatura normal) o leite só é usado morno para dissolver o fermento
  • Junte a farinha com o leite e mistura com as mãos até a massa soltar das mãos a massa fica tipo chiclete
  • Sove bem a massa, coloque ela dentro de uma vasilha e abafe bem
  • Deixe descansar por duas horas ela irá dobrar de tamanho
  • Depois pegue o pedaço da massa estique numa forma untada e recheie a gosto
  • Essa massa é uma delícia

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