Receita de Pizza à moda da casa

INGREDIENTES

1 sachê 10 g de fermento biológico
2 xicaras cha de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de café de sal
1 ovo
1/2 xícara de chá de água morna
1 colher de margarina
200 g de mussarela
200 g de pressunto ou apresuntado
100 g de queijo prato
3 tomates cortado em rodelas
1 cebola grande cortado em rodelas
2 ovos cosidos e cortado em rodela
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o ovo, a margarina e o fermento
  • Misture tudo e sove a massa até ficar lisa e homogênea, deixe crescer até dobrar de volume
  • Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada no formato redondo
  • Coloque em uma assadeira redonda de 30 cm, pincele antes com um pouco de manteiga
  • Coloque em cima o presunto ralado grosso, a mussarela e o queijo prato também ralado
  • Coloque as rodelas de ovos, o tomate e a cebola, polvilhe orégano a gosto
  • Dobre as bordas para dentro e deixe crescer por 30 minutos
  • Regue azeite e leve ao forno em temperatura média por 40 minutos ou até dourar

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