Receita de Pirulitos decorados

INGREDIENTES

250 g de chocolate meio amargo em pedaços
. 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
. Gotas de corante alimentício variado a gosto

MODO DE PREPARO

  • 1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 3 minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de derreter.
  • 2. Transfira para um refratário limpo e bem seco, e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.
  • 3. Preencha, com o chocolate derretido, formas para pirulito no formato de coelhinhos e ponha o palito para pirulito no lugar indicado.
  • 4. Leve à geladeira e deixe secar até a forma ficar opaca.
  • 5. Retire a forma da geladeira e desenforme com cuidado. Deixe secar completamente.
  • 6. Derreta o chocolate branco no banho-maria e retire do fogo.
  • 7. Divida-o em várias partes e reserve uma porção de chocolate branco.
  • 8. Junte os corantes em cada parte do chocolate branco derretido e mexa até a cor ficar homogênea.
  • 9. Ponha o chocolate branco em um saco de confeitar e faça os detalhes do coelho como orelhas, bigodes e dentes.
  • 10. Use o chocolate colorido para fazer os detalhes do coelho.
  • 11. Deixe secar na temperatura ambiente por 1 hora.
  • Dica: embrulhe com papel celofane e arremate com laços de fita.

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