Receita de Pirão de aipim (macaxeira ou mandioca)

INGREDIENTES

1 kg de aipim descascado e lavado
Leite integral, o quanto baste
1 pacote queijo ralado
Manteiga o quanto baste

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o aipim com sal na pressão por aproximadamente 30 minutos
  • Libere o vapor, se o aipim estiver mole prossiga, se não cozinhe até ficar despedaçando
  • Coloque um pouco de aipim com leite no liquidificador e bata aos poucos
  • Devagar pois fica uma massa pesada
  • Quando terminar coloque numa panela com o queijo ralado e manteiga, acerte o sal
  • Quando ferver está pronto
  • É ótimo com carne do sol

Relacionados:


© Copyright 2018 - SHOW DE RECEITAS