Receita de Pimentões recheados

INGREDIENTES

3 bifes de carne bovina
8 pimentões
1 cebola
2 tomates
1 lata de champignon
1/2 xícara de óleo de oliva
100 g corações de galinha
100 g bacon
80 g queijo ralado parmesão
Alho
Salsinha
Orégano
Sal
Vinho tinto (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Pimentões coloridos deixam sua refeição mais atraente, escolha pimentões que possam ficar "em pé" por si só
  • Corte próximo ao talo uma "tampa" e limpe por dentro, removendo completamente as sementes e as partes brancas e crespas de dentro
  • Recheio:
  • Pique os bifes, o bacon e os corações em cubinho pequenos
  • Em uma panela teflon, frite (com azeite de oliva) bem a cebola, o alho, o bacon, os corações, a carne picada e os tomates (todos bem picados)
  • Então coloque os champignon, a salsinha, orégano e sal (a gosto)
  • Deixe cozinhar o molho um pouco
  • Com uma colher recheie os pimentões até o topo, coloque um pouco do queijo ralado em cada um e "feche" com a outra parte
  • Leve ao forno (pré-aquecido) por apenas 20 minutos (apenas para cozinhar um pouco), cuide para não ficarem murchos, o gosto não mudará, mas ficarão feios para servir
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS