Receita de Picanha de forno do Tio

INGREDIENTES

1 picanha gorda de 1 kg a 1,5 kg
2 cebolas grande
sal
pimenta-do-reino
alho

MODO DE PREPARO

  • Tempere a picanha de vespera com sal, pimenta-do-reino e alho
  • Coloque a picanha em um pirex, e cubra com rodelas de cebola com 1 dedo de largura
  • Cubra com papel aluminio de forma que nao fique nenhuma parte aparente
  • Coloque no forno 80 minutos
  • Retire o papel e deixe por mais 15 minutos

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